我家餐厅冰箱通海洋 第142节

    叶久久被她突然冒出来的一句吓得一抖，差点将小家伙扔出去：“......不要胡说。”

    小鱼嗯咯一声，“男生不可以和女生睡的对不对？”

    “对。”叶久久顿了顿，“夫妻、情侣、mama和很小的男生小宝宝还是可以一起睡的。”

    “介样哦。”小鱼翻箱倒柜的雷达现在没生效，完全没有注意到叶久久透露出的讯息，她双腿一蹬踢掉鞋子就爬上床，然后拉着自己的小被子躺到枕头上，盖好肚肚后说：“我躺好袅，久久可以讲故事袅。”

    “我关好窗户就来。”叶久久走到窗边关窗，关上之前她看向将椅子搬到屋檐下的陵余，小声同他说了一声晚安。

    陵余颔首：“晚安。”

    “早点睡。”叶久久冲着他笑了笑，然后关上了门窗。

    陵余隔着关好的门窗听着小鱼叽叽喳喳的声音，算了，让她再开心几天。

    叶久久听到隔壁的关门的声音，然后抱着小鱼开始给她讲故事，“在山的那边海的那一边有一群蓝精灵.......”

    她的声音干净清澈，刻意放缓后听在耳朵里非常温柔，轻柔得像羽毛滑过脸颊，小鱼舒服嘤咛一声，慢慢的就进入了梦乡。

    陵余听着她温声细语的声音，脑中又闪过刚才在梨树下的那一幕，温软亲昵，心底不由的又泛起一丝丝涟漪。

    隔天。

    叶久久和往常一样早早醒来，她轻轻的开门走向厨房，刚走到门口就听到里面似有一股涓涓细流就流水声，时不时的有海水从厨房门下的缝隙流出来。

    这么多海水？

    今天冰箱漏了？

    还是又爆仓了？

    叶久久小心的避开海水，推门而入一进去就看到冰箱又被推开了，冰箱前面摆放着的大号水桶被塞得满满的，里面不断有虾、蟹挣扎着掉到点上，同时还有海水顺着往外淌。

    叶久久连忙从旁边拿了一个大桶过来，将上面的肥美胖胖的竹节虾从上面扒拉进进去，扒拉了一小桶后发现下面还有很多海螺、生蚝、蛤蜊、扇贝、小鱿鱼等等。

    “今天这是又要开始小海鲜聚会了？”叶久久将掉在地上的几十只斑节虾、三目蟹等、梭子蟹捡了起来，丢进桶里后继续去检查冰箱。

    冰箱里又塞满绿油油的裙带菜，看着非常的鲜嫩多汁，但这么多怎么吃啊？看着都头疼。

    叶久久将冰箱前的两大桶虾费劲的拉到一旁，然后另外提了一个装菜的框过来，将裙带菜全都撤了下来。

    扯下来后，里面藏着的二十条海鲈鱼一起跟着滚了出来，每一条都有五斤左右，肥得让她又有点想吃之前做过麻辣黑豆花烤鱼了。

    叶久久将这些海鲈鱼搬到鱼缸里，然后继续清点冰箱，里面海鲜还是一些虾、螃蟹、小海螺和小鲍鱼小海胆，唯一区别就是个头尺寸的区别，没有什么更特色的品种了。

    嗯，今天的海鲜平平无奇呢。

    想菜单就得花点心思了。

    叶久久将海鲜都从冰箱里搬出来，然后蹲在地上开始按海鲜品种分类海鲜。

    小鱼穿着和叶久久同款的小白鞋走了进来，她望着冒尖尖的海鲜桶，惊得哇哇的叫着：“久久，今天又有好多螃蟹和大虾。”

    “今天基本上全是这些了，没什么稀奇的。”叶久久怀疑海的那一头是不是已经有了关于海鲜消失的传言，以至于除了这些消息不灵通的小虾米小海鲜，其他大的、独特的海鲜都被家族群管着了。

    “大大的。”小鱼拿起一个和她手腕粗的竹节虾，学着叶久久平时的样子扯掉脑袋和尾巴上的虾线，爱干净的她再去洗一洗，洗完后再塞进嘴里。

    一口一口的吃着，甜滋滋的怪好吃的，“久久，我还想再吃几个。”

    叶久久嗯了一声：“吃吧，再吃三个，留一点肚子吃早饭，我买了你爱吃的猪rou锅盔，马上就要送过来了。”

    小鱼眼睛一亮，“买了几个呀？”

    叶久久说：“一共买了六个。”

    小鱼和陵余胃口好，叶久久一般会给他们准备两到是三个。

    小鱼在心底默默的算了算，然后默默的放下手里已经抓起来的一把大虾，“那我不吃袅，我要吃香香的饼。”

    “也行，你帮我搬个小板凳过来。”叶久久蹲着腿有点麻，然后就使唤小鱼去跑腿。

    小鱼这个年纪喜欢跑来跑去，她麻溜的跑去厨房外面，从外面搬进来一张小板凳，“呐。”

    “谢谢宝贝儿。”叶久久坐下后继续分类小虾、竹节虾、明虾等。

    “宝贝儿~~”小鱼捂着嘴嘿嘿的笑着，笑完过后趴到旁边捡螃蟹的陵余胳膊上，“哥哥，久久又说我是她的宝贝儿了。”

    “嘿嘿嘿，她都没有说你是。”

    陵余抬眼看了下不停显摆的小家伙，然后又看向一侧的叶久久。

    叶久久不自然的笑了下：“......看我做什么？”

    陵余问她，“不是吗？”

    “......你怎么还和小孩子一样？”叶久久没想到大美人鱼竟然和小孩儿争宠，她被这突然一问搞得脸颊上又染上了一层薄红。

    白日里光线明亮，陵余看得清清楚楚，他眼睛弯了弯，“不可以问？”

    “可以问。”叶久久勾着嘴角，“但是我可以拒绝回答。”

    陵余颔首：“明白了。”

    叶久久拿虾的手猛地一顿，“明白什么了？”

    陵余很认真的说了一句：“网上说不愿意回答就是是了。”

    叶久久失笑的望着他，“网上都是胡说八道，也可能不是。”

    陵余顺着又问：“不是吗？”

    “......”这让她怎么选？叶久久觉得自己像是堵在了一座独木桥上，说是显得她不矜持，说不是会让人伤心，最后纠结再三在陵余直白的注视下说道：“你怎么想就是什么了。”

    “那便是。”陵余从善如流的选了自己想听的答案。

    叶久久失笑的看了看他，高兴就好。

    恰好这时后门处传来敲门声，是送早饭过来了，陵余带着小鱼去开门拿了早饭，三人坐在梨树下吃起了早饭。

    吃过早饭，叶久久又花了小半个时间的将海鲜分类装好，最后将海鲜分为裙带菜、螃蟹、虾、蛤蜊、生蚝、青口、海螺、鱿鱼、鲍鱼、海鲈鱼等，里面还有不同的品种，不过叶久久只将虾和蟹简单的分了一下，其他就不管了。

    分好了海鲜，叶久久将地面清扫干净，然后制作菜单，之后就是备菜、清洗海鲜，清洗干净后拿出一部分来做泰式生腌。

    泰式生腌和之前做的生腌还是有很大区别，泰式生腌主要是以甜鲜鲜味为主的。

    用鱼露、水、生抽调出酱汁，酱汁的分量需要将腌出十几份的量，所以需要准备一大锅料汁才行。然后放入椰糖、白醋、味精，煮开锅后放直接放入在冷水里迅速降温放凉，然后往里面加入青红辣椒、小米辣、蒜片、青柠檬片、香茅，搅拌均匀后颜色非常漂亮。

    然后将竹节虾去掉虾线，对半切开，螃蟹去掉内脏后简单切开一下，然后一起放入一个大盆里，一种放一部分，空余区域再放入放入蛤蜊、青口、海螺等，反正能腌的都放进去。

    再将调好的酱汁倒进去，将所有海鲜的淹没后放入冰箱里，腌制到中午就可以吃了。

    放入冰箱后叶久久又做了许多其他准备，一直忙个不停，直到营业前才短暂的休息了一会儿。

    休息了十几分钟，叶久久将餐厅里检查了一遍，然后开始开门营业。

    可能是昨天晚上客人们闲聊说涨价的事情传了出去，她开门时又排起了长队，“大家早。”

    “老板早。”大家陆陆续续的走进来，朱朱是排在倒数两个人走进来的，“你这儿的生意真的越来越好了，我差点吃不上。”

    “现在人越来越多了，以后吃不上是迟早的事情。”高远看着自己平时常坐的角落位置已经没有了，他挠了挠脑袋，“那我们只能坐小鱼你的位置了。”

    小鱼平时都坐在靠近厨房出入口的位置，高远说的就是这儿，他们人少，坐唯一剩下的两张大长桌不合适。

    “坐吧。”小鱼用手心擦了擦手本来就非常干净的桌面，然后从板凳上滑下来，“我去后面玩。”

    等她走后，叶久久开始给大家点菜。

    今日菜单：

    凉拌裙带芽/88

    蚝仔蒸蛋/188

    泰式鲜虾沙拉/388

    咔嗞咔嗞虾饼/488

    海鲜风味河粉/488

    虾rou春卷/488

    泰式柠檬酸汤海鲈鱼/588

    冬荫功汤/688

    海鲜菠萝焗饭/688

    泰式生腌/688

    黄金咖喱蟹/1688

    “哇哦，今天的菜单都有点异国风情。”朱朱看到菜单的第一感觉，就觉得有一种浓郁酸甜、咖喱香味扑面而来，“今天是不是会酸倒牙？”

    “还好，就一两个菜比较酸而已。”叶久久顿了顿，“今天海鲜不多，你们看看需要什么。”

    朱朱看了看菜单：“我们要一个泰式鲜虾沙拉、泰式柠檬酸汤海鲈鱼、冬荫功汤、海鲜菠萝焗饭、泰式生腌、黄金咖喱蟹。”

    叶久久点头，又去帮隔壁一桌点菜，“你们今天想吃什么？”

    隔壁一桌是昨天来过的红斑狼疮的夫妇，洪小月昨天吃完海鲜回家后一直担心会导致身体不舒服，但吃完睡了一觉起来发现没有任何反应，还发现身上的红斑没那么刺目了。

    和老公再三确认颜色没那么深后，洪小月当即决定今天再来一次，不过丈夫没时间陪她过来，于是她就叫了亲妈陪自己一起，正好亲妈有糖尿病，吃了兴许也有用。

    洪小月想了想：“想要一个凉拌裙带芽、蚝仔蒸蛋、泰式鲜虾沙拉，再要一份冬荫功汤。”

    叶久久一一记录下来，另外几桌人比较多，将菜单上的菜都要了一份。

    一共七桌客人，叶久久拿着七份菜单后才一起回到厨房，回到厨房就开始做耗时最长的海鲜菠萝焗饭。

    一共五桌点了海鲜菠萝焗饭，叶久久就直接做了五份。

    海鲜菠萝焗饭和之前做过的海鲜饭有一些相似，但海鲜菠萝焗饭需要在焖好后再放入菠萝壳里，在上面铺上一层厚厚的虾rou、鲍鱼、鱿鱼、蟹rou等，然后再铺上一层芝士，再洒上一点青红辣椒。

    用锡纸将整个菠萝包裹上，只露出上面放料的区域，然后放入已经预热的烤箱，大概要烤二十五分钟。

    等海鲜菠萝焗饭烤上后，叶久久开始做蚝仔蒸蛋，生蚝个头挺大的，每一份取一个洗干净，切成细长的条放进过滤了泡沫的蛋液里，直接封好后放入蒸箱，蒸十分钟。

    将这两个做上后，叶久久开始做凉拌裙带芽和泰式鲜虾沙拉。

    今天冰箱里的裙带菜有很多，所以她采用了相对较嫩的叶芽部分做凉拌，根部相对较老的用来放入汤里。

    做好凉拌海带芽后，叶久久继续做泰式鲜虾沙拉，里面放入青木瓜丝、青红辣椒丝、洋葱丝、番茄等，再放入焯熟的小虾，每一个只有拇指粗，和小鱼手腕粗的竹节虾比小了很多。

    放进去后再按照比例加入沙拉汁、鱼露、柠檬汁、白糖等调味料，搅拌均匀后分别装入七份餐盘里，红红绿绿的一盘，看上去非常有食欲。

    叶久久做好先放在一旁，然后继续做虾饼，这次做的咔嗞咔嗞脆的虾饼和之前做过的海草鲜虾饼差不多。