我家餐厅冰箱通海洋 第33节
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大家都不是网红,就是手里宽裕想尝试海鲜而已,所以也没什么不同意的,“可以拍照发朋友圈吧?” 叶久久点头:“朋友圈里小范围分享生活可以,只要不是专门做视频搞自媒体之类赚取粉丝流量的就行。” 人太多就容易人云亦云,哪怕食材、价格本身都没有问题,但普通老百姓的从众心理还是不可控,所以这种事情越少越好。 客人:“我们肯定不会的。” “点菜吧。”叶久久将菜单递给客人让他们选择,客人选了除帝王蟹以外的菜式。 接待完这一桌后,又来了两桌,也是看了视频过来的,叶久久有点累,但还是接待了他们,没过多久昨天来过的胖嘟嘟的女生朱朱又来了,这次是她是一个人来的。 她拎着昂贵的小包坐到靠墙里的小桌旁,“老板,我又来了。” 小人鱼拿着一张纸巾跑到比她个头还高的桌子旁,拿纸巾囫囵的擦了下桌面,并奶甜奶甜的说着:“欢迎光临。” “谢谢小可爱。”朱朱伸手想摸一下小人鱼的脑袋,但被小人鱼躲开了,她扭身跑到自己刚才坐的位置,拿起平板过来:“点菜菜?” 朱朱笑着问道:“你知道怎么点菜吗?” “几道。”小人鱼嗯嗯的点头,“你说你想次什么,然后久久去做。” “还挺聪明的。”朱朱拿过平板,上面是有密码的,“哎呀打不开,去叫你jiejie过来哦。” “我阔以呀。”小人鱼想帮忙。 朱朱问道:“那你知道密码吗?” “???”小人鱼发现自己好像也不会,拿着平板转身朝厨房跑去,“密码?” 叶久久问她:“要密码做什么?” 小人鱼脆生生的讲:“点菜。” “点菜?有客人来了?”叶久久擦了擦手,转身跟着往外走去,一出去就看到朱朱坐在那儿,“欢迎光临,请问想吃什么?” “叮叮当——”门口又传来声响。 高远满头大汗的跑了进来,直接一屁股坐在朱朱身后的一张桌子,气喘吁吁的喊着:“老板,今天有什么菜?我要把昨天没有吃上的全部补回来。” 昨天中午高远本想过来的,可是一直下雨未停,晚上又加班熬夜到凌晨,所以今天一定要补上! “稍等一下。”叶久久先帮朱朱点菜。 朱朱看着菜单,翘起戴着宝石戒指的手指点了点:“给我来一只清蒸石斑鱼吧,再来个帝王蟹。” “老板,今天有石斑鱼和帝王蟹?”高远听到后欣喜的抬高音量,“我也一样来一只。” 叶久久朝他歉意的笑了笑,“只有一只帝王蟹。” 高远立即说:“只有一只?那我要了。” 朱朱不满的看向这个满脸痘的胖子,“我先点的。” “美女。”高远笑眯眯的看着朱朱,“你让给我吧,我已经一天一夜没吃过饭了,急需一只帝王蟹补充体力,你应该不忍心让我这么一个大帅哥饿死在这儿吧?” 朱朱上下打量了他一眼,“你哪里和帅哥沾边了?” “......胖子都是潜力股,懂不懂?”高远没好气的看着她,“你如果瘦下去肯定也是个大美女的,石斑鱼、赤鯮鱼、海带丝这些都是减肥的,你可以多点一些石斑鱼、赤鯮鱼,像帝王蟹这种长胖的就由我来给你分担吧。” 朱朱肯定不愿意,“这些让给你了。” 高远见她不愿意,转头看向叶久久:“老板,我可是老熟客,给我吧。” 朱朱不甘示弱:“我也是熟客。” 叶久久头疼的看着争执不休的两位大顾客,“这个帝王蟹有八斤的样子,分量很大,一个人可能吃不完,你们要不要分享?” 两人异口同声说:“不愿意。” “你们还挺有默契的。”叶久久笑着说道:“既然这样,那就先到先得,归这位女士了。” 高远哀嚎的看着她,“老板......” 叶久久歉意的笑了笑:“没办法哦。” “先到先得,下次请赶早哦~~~”朱朱拉长了声音,贱兮兮的说了一句,“老板,我要帝王蟹和一条石斑鱼。” 叶久久和朱朱再三确认能吃完后给她安排菜单,记录好后转头看向萎靡不振的高远,“你想吃什么?” 高远委屈巴巴的看着叶久久:“嘤嘤嘤,我想吃帝王蟹。” “咳咳,没有了。”叶久久让他换其他的。 “哎,那就熏烤大扇贝、蒜蓉开背虾、清蒸龙胆石斑鱼。”今天只有高远一个人,他也点得比较少,“老板,明天还会有帝王蟹吗?有我的话我早点来。” 叶久久:“不清楚哦。” “老板你总是搞得这么神神秘秘的。”高远忽然有点想搬家了,搬到梨花巷这边的老院子。 “真不是神秘,真的要明天才知道。”叶久久笑着解释了一句,然后又去后厨忙了。 帝王蟹本身口感非常的鲜,加上神奇冰箱、海洋的加持,味道自然是非常好,叶久久没有怎么准备任何复杂的方式烹饪的方式,直接清蒸。 由于帝王蟹过于庞大,蒸箱都塞不下去,所以叶久久只能上铁锅了,铁锅刚好装下。 “还好也就七八斤,如果来个几十斤重的,这个锅都会装不下的。”叶久久蒸上后就开始调蘸料,帝王蟹这么奢华,必须多配几个蘸料,香辣、糖醋、蒜蓉、芥末、酱油各五种。 等帝王蟹蒸好后,她拿出最大号的餐盘,下面铺上擦洗干净的生菜叶,然后将帝王蟹摆上去,周围再放上一圈蘸酱,再配上仙雾缭绕的干冰,一份昂贵的帝王蟹就做好了。 小人鱼看着蒸熟后红彤彤的帝王蟹,嘴馋得直咽口水,“介个好吃。” “确实好吃,但是客人买了,我们待会儿吃其他的鱼。”叶久久安抚好小人鱼,然后将菜送了上去。 朱朱看着比预想还大的帝王蟹,连忙拿出手机来拍摄,“好大。” 她拍好后擦了擦手,然后用力掰下一根粗壮的蟹腿,剪开外面的壳,露出里面肥美饱满的蟹rou,白嫩粗壮,隐隐散发着鲜味。 她小心抽出蟹腿rou,直接一整根塞入嘴里,鲜甜细嫩,咬下去的刹那间,她觉得自己每一个毛孔都被海水灌满了,咸咸的,鲜鲜的,好吃得无可挑剔。 高远望着帝王蟹那粗壮肥美的蟹腿,羡慕得眼泪往下流,“早知道我就少在厕所磨蹭五分钟,那只帝王蟹就是我的。” 呜呜呜,可惜都没有。 高远悔得肠子都青了。 如果再给他一次机会, 如果天下没有后悔药, 那只帝王蟹一定是他的。 其他几桌客人也见证了朱朱吃下第一根蟹腿,看着她陶醉的模样,忍不住咽了咽口水,他们来得挺早的,但是看到一只帝王蟹要两万,终究是没舍得花那个钱。 其实也不是没钱,但就是一时没想通。 现在想想还不如直接点了,大家一起尝尝,平均下来也不算太贵了。 小人鱼眼馋的走到旁边,眼巴巴的望着桌上的帝王蟹,她忽然有点想家了,在家里想吃就去抓,可是这里都要卖钱,她都吃不成。 朱朱低头看着咕噜咕噜咽口水的小人鱼,笑着问道:“也想吃?” 小人鱼点点头。 朱朱剪下两个粗蟹腿递个小人鱼,“拿分你两个。” “谢谢。”小人鱼不客气的接过蟹腿,一手一根的往嘴巴里塞,尝到味道后她满足的笑了起来,在这里也可以吃到帝王蟹,她好像也没那么想家了。 高远见状,豁出去不要脸的说:“美女,你也分一点给我尝尝?到时候我给你付一部分钱。” 朱朱当然不愿意,“我和你熟吗?” 高远气得咬牙切齿,我明天一定会早点来,有什么好货我都会先拿下,到时候就轮到你来求我! 他咬着后槽牙脑补着胖女人求自己的画面,然后猥琐的笑了起来。 朱朱回头看了眼大胖子,一脸‘这人有病’的嫌弃表情,然后总坐在餐桌另一侧,她怕神经病跳起来打她。 叶久久远远的看了眼,笑着压着嘴角,怎么那么好笑呢? 她又看了看其他桌客人,帮大家添茶加果汁,又帮刘奶奶他们一大家子加了菜,之后又来了两桌客人,“今天不是周末,怎么这么多客人?” “民俗街商业家那边搞活动,特别热闹,出来逛的人应该很多。”刘奶奶说道:“下午我们一家都要去那边玩,你们去不去?” 叶久久说道:“刘奶奶你们去吧,我还开店呢。” 刘奶奶点了点头,“也行,要是有什么好玩的我回来和你们说。” 叶久久点头应好。 等把全部客人送走离开已经下午两点半,比往常多忙了一个小时,她擦了擦汗水回后院去看刚才跑进去的小人鱼,进入房间时候就看到小人鱼趴在沙发上睡着了。 “怎么睡在这里?”叶久久伸手去扶小人鱼,发现她手里拿着的蒜蓉虾全部贴在了沙发垫上,上面的油水直接浸开了:“!!!!” “叶小鱼你这条坏鱼,要挨打。”叶久久嘴上很不爽,但动作依旧很轻的抓起小人鱼的手,小心翼翼的将虾取下来。 睡得迷迷糊糊的小人鱼下意识的收紧手:“不要抢。” “不抢你怎么都不吃掉?”叶久久使劲将开背虾拔了出来。 小人鱼在睡梦中惊醒,睡眼迷糊的说:“别抢。” “去床上睡。”叶久久给她她擦了擦手擦擦嘴,然后将她放到床上去,放下后小家伙又闭上眼睛睡着了。 这时,叶久久才发现小人鱼的衣服上也沾满了油污,“这下完蛋,衣服全都被你弄脏了。” 她轻轻拍拍小人鱼的手臂,“快睡吧,睡醒了带你去买衣服。” 中午接待了七桌客人,其中几桌中途加了菜,早上的海鲜就只剩下一点海带、一条石斑鱼以及几个海参和鲍鱼。 光靠石斑和海参鲍鱼没办法招待客人,叶久久决定晚上歇业。 不用营业,她就不用着急打扫,先给自己煮了一碗高配海鲜米线,用海鲜鲍鱼汤做汤底,再在米线上整齐摆上切成薄片的鲍鱼和海参,堆得满满的一碗。 外面吹起了凉风。 叶久久搬了一张板凳坐在厨房窗边的案台上,对着繁茂的梨树吃起了米线。 米线洁白,还很有韧性,叶久久夹起来轻轻吹了吹后吃进嘴里,吸满了海鲜汤汁的米线非常鲜,但又没有浓到掩盖它本身的爽口滑嫩,相间得宜,味道很不错。 叶久久埋头继续吃米线,吃完后靠在椅背上望着窗外的随风而动的梨树,安静坐了不小半个小时才起身慢慢悠悠的干活,收拾干净后小人鱼也醒了。 她哒哒哒的跑过来一把抱住叶久久,奶声奶气的说道:“抓住你啦。” “抓我干什么。”叶久久拿着扇子扇了扇风,“你刚才怎么趴在沙发上睡着了?还把虾弄到上面了。” 小人鱼蹭了蹭叶久久的胳膊,有一丝丝害羞的说:“我就站在那里,就睡着袅,肯定是瞌睡虫欺负我袅。”